Lait suisse
Il y a quelques semaines, en parcourant le rayon "produits laitiers" de mon supermarché préféré, je suis tombé sur un étalage de bouteilles de lait importées de différents pays: Australie, Nouvelle Zélande, France. Dernièrement, le lait Suisse Emmi a également fait son apparition en force sur les étalages Vietnamiens.

Lait Paysan Breton
On peut même y trouver ces étonnantes bouteilles de lait "Paysan Breton" avec emballage écrit en Vietnamien: "sữa tươi pháp" pour "Lait frais français". A y regarder de plus près, ces bouteilles sont bien produites en Bretagne (dans le 56). Destinées à l'exportation au Vietnam, elles possèdent un emballage spécial et sont ensuite acheminées par cargos vers l'Asie via le canal de Suez probablement en containers frigorifiques. On imagine le coût et la facture carbone de cette brique de lait qui a traversé deux océans et deux mers pour atterrir finalement sur la table du consommateur Vietnamien. La Société Laïta qui possède la marque Paysan Breton réalise ainsi 10% de son chiffre d'affaire hors Union Européenne.
Dalat Milk
Le Vietnam n'a peut-être pas de vaches à lait me direz-vous? Détrompez-vous, on trouve de lait Vietnamien partout. La société Vinamilk est leader du marché local suivie de la société Dalat Milk.
Dalat MilkPour une fois, le Breton que je suis a donc décidé de boycotter le lait Paysan Breton pour lui préférer le Dalat Milk, une excellente production locale du plateau de Lang Bian, près de Dalat. Au diable la mondialisation. Une autre bonne raison de boire du lait de Dalat, c'est qu'il est deux fois moins cher que ses concurrents Bretons, Suisses ou Néozélandais.
Pourtant je continue à tartiner du beurre Paysan Breton sur les pancakes du breakfast, avec l'excuse qu'il n'existe pas de beurre Vietnamien. Difficile de renoncer complètement à ses habitudes.

Voici un extrait du dossier de presse de la marque Bretonne avec un petit passage sur le respect de l'environnement:

''Chez Paysan Breton, la préservation de la terre et le respect de l’environnement font partie intégrante des modes de fonctionnement à tous les stades de la Charte Qualité. La mise en place de bonnes pratiques environnementales permet chaque année à la marque de réduire toujours plus l’impact de ses activités sur l’environnement''.

Amis Bretons, continuez à boire du lait Paysan Breton en Bretagne mais préférez le Dalat Milk au Vietnam!

Dalat Milk website: http://www.dalatmilk.com/en.html